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[Customized Design] 這個野好The Picnic Bar -熱壓吐司餐車吧

「這個野好」熱壓吐司行動餐車吧終於開張囉! 從討論設計到上架約六個月的時間,雖然歷時有點久但總是令人迫不及待。 去年初冬,平時有在騎單車的老友Sam興奮的跟我說,他和老婆Nikki買了一台cargo bike,能不能幫他們設計一個車體,作為行動餐車機動性高可以到處擺攤,並提出他們想要創業的構想與計劃,當然二話不說得先答應再說。

與他們聊了一下及使用需求及未來販售的模式的可能性後,就開始進行南投與台南遠端的設計與討論了。了解要賣的東西及流程和需要用到的設備尺寸開始規畫設計,但有一個重點,就是沒甚麼錢兒!我請他們不用擔心,沒錢有沒錢的作法,相信我就對了!

其實我們這個年紀沒什麼錢又想創業,實在是難上加難,但我卻反而樂觀,還覺得是一個契機。

也許是與他們認識得夠久,非常清楚他們的個性與特質,任何難以被取代的事都是除了錢以外的事。我們擁有最多的其實是時間與一身的長才,Sam學的是休閒管理,人緣非常好,常常辦甚麼活動就可以號召好多朋友,有一股傻勁,願意嘗試和冒險;Nikki則是有一身好手藝,凡事按部就班又細心,手工好,又有美感。怎麼運用大家的長才又能恰到好處的呈獻成果就是最好玩且最有趣的地方了!

討論了兩三個月左右已經將基本的設計圖完成,既要兼顧美觀又要必須想到使用的機能與流程,中間還有好幾次因為合作人員的變異變更了設備進而變更設計。原先的討論是將設計圖及施工的圖面完成後,再請木工師傅施作,後來評估過後發現預算超出預期太多,想一想錢應該要省下來花在器具與設備上,手作魂的雪球就這樣越滾越大粒。

約好放假回南投的跨年夜一天的時間,把這台車體的結構組合好,在這之前把每個板材的尺寸分解圖畫好請Sam先去備料,各自準備事前的工作。二零一六年的最後一天,穿上十年前進木工房的工作服,一整個木工魂上身,開始發號司令分配大家的工作,各種尺寸的板材需要用上甚麼樣的五金及鉸鍊、用甚麼螺絲鎖、沒有電動線鋸只好土法煉鋼用手鋸。沒想到在施工的過程大家都鋸出興趣,越鋸越有勁,也在三五好友煮的火鍋陪伴下完成的百分之八十的車體結構,在倒數的前半個小時完工,Nikki又累又滿足的說,這絕對是她有生以來過過最有意義的跨年夜了!

第一版初稿

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像在建築房子一樣,結構體完成,後續的粉刷、裝修全然的交給業主發揮。一直都知道我們往共同的方向和概念前進,所以放心的交由他們主導這台車應該成為甚麼樣子,他們未來要使用它的樣子。後來也因為之前的木工練習,Sam真的做出心得來,手工一流,又再多做了放置餡料的置物盒及擋風板,甚至討論到後來都還自己找廢料製作招牌燈箱,是我樂見而且超出預期的驚喜!

總覺得窮得只剩下熱血也是一件蠻驕傲的事,或許在資金充足的情況下,可能就很難體會到真的用自己的身體勞動將這台車賦予生命是多麼有意義,也更不會發覺自己能這樣閃耀的種種可能。

已經開始試賣囉!

不定期的在南投草屯的都市角落裡,請隨時關注粉絲專頁!!!


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